Ротационно-конвекционная печь газовые rotor - 16

В связи с частым изменением цен - окончательные цены уточняйте по телефону!

Модельный ряд ротационно-конвекционных печей ROTOR, это высококачественные хлебопекарные печи занявшие свое заслуженное место во множестве кондитерских и хлебопекарных цехов стран СНГ, Европы, и Азии. Пекари глубоко оценили их качество, простоту и неприхотливость в обслуживании, и стабильное высокое качество выпечки. Печи идеально подходят для выпечки европейских сортов хлеба, а также более привычных отечественному потребителю формовых и подовых видов хлеба, батонов, хлебобулочных и кондитерских изделий.Ротационно-конвекционные печи ROTOR предназначены для выпечки формовых и подовых сортов хлеба из пшеничной и ржаной муки, батонов, багетов, хлебобулочных и кондитерских изделий.
Печи могут работать на газе, электричестве или жидком топливе
Современная система конвекции воздуха - из двух углов в противоположную стену, что позволяет добиться отличных показателей равномерности выпечки по всей высоте стеллажной тележки и по всей площади подовых листов.Надежная автоматическая система пароувлажнения обеспечивает получение идеального глянца на выпекаемых изделиях. Мощный каскадный парогенератор образует до 6 кг. пара за одно пароувлажнение и обеспечивает отличный глянец на изделиях. Теплообменник выполнен из специальной легированной стали. Печи отличаются минимальным падением температуры в пекарной камере при загрузке.

Базовая комплектация: горелка Riello (Италия), дверь с двойным  стеклом и  левой ручкой, пароувлажнитель, тележка для противней, подсветка пекарной камеры, подкатная ступень, козырек.

Количество противней (шт): 16

Размеры противней (мм): 400х600

Способ фиксации тележки: платформа

Грузоподъемность платформы (кг): 80

Диаметр разворота платформы (мм): 900

Число вентиляторов (шт): 1

Номинальная мощность вентиляторов (кВт): 2,2

Номинальная мощность привода вращения тележки (кВт): 0,55

Особенности

Газовые горелки Riello  (Италия)

Тележка вращается при помощи ременной передачи с верхним приводом. Экономичность печей обусловлена применением усиленной теплоизоляции и оптимальной системой управления горелкой.Облицовка печей, порогов и пекарной камеры, система воздуховодов выполнены из нержавеющей стали. Печи поставляются как в разобранном, так и в собранном виде.Фиксация тележки при помощи вращающейся платформы, что позволяет использовать тележки различной модификации.

КитайНоминальная потребляемая мощностькВт0,55Цвет корпусаМеталликТип управления Вид оборудованияКонвекционная печьСфера использованияПищевая промышленность|Fast-foodГарантийный срокмес12Источник питания Тип парообразованияс пароувлажнениемУстановленная мощность газ/электро3,1 кВт / 36 кВтПроизводительность70 кг/часТип теплоносителя электро/газ/дизель

На этой странице Вы можете купить Ротационно-конвекционная печь газовые rotor - 16. Оформите заказ через Корзину или позвоните нашим консультантам. Мы с удовольствием поможем вам в выборе и ответим на все ваши вопросы!