Печь подовая ярусная Miratek BK-36G (газовая)

В связи с частым изменением цен - окончательные цены уточняйте по телефону!

Ярусные печи серии SILVER, это подовые электрические или газовые печи, состоящие из независимых камер стандартной рабочей высоты 23 см. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов. Печи серии SILVER рекомендуются для: пекарен, кондитерских цехов, пиццерии, ресторанов, гостиниц, торговых центров, то есть в местах где при небольших производственных площадях необходимо получать качественную выпечку.

Количество противней (шт.): 9

Размеры противней (мм): 400*600

Установленная мощность (кВт): 1,2/27

Напряжение (В/Гц): 380/50

Расстоечная камера: нет

Габариты Ш×Г×В (мм): 1680*1050*1800

Вес (кг): 750

Особенности

Передняя сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304
Каждый ярус печи работает автономно
Температурный режим в пекарной камере поддерживается автоматически
Камера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении
Независимые группы ТЭНов или горелок (верхние и нижние)
Панель управления печи может быть электромеханическая или цифровая со встроенным микропроцессором и возможностью программирования
Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки
Конструкция модульной печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверцах и наличия подсветки
Дополнительные опции:
Модификации с одной, двумя или тремя пекарными камерами (ярусами)
Генератор пара
Комплектация каменным подом. Выпечка на таком покрытии обеспечивает качество готовой продукции приближенное по многим параметрам к хлебу, выпеченному в каменной печи
Комплектация расстойной камерой
Корпус полностью из нержавеющей стали

SilverКитайНоминальная потребляемая мощностькВт27Цвет корпусаСеребряныйТип управления Материал корпусаНержавеющая стальШиринамм400Сфера использованияПищевая промышленность|Fast-foodОбщая высота Источник питанияэлектричество, газОбщая длинамм1050Длинамм600Общая ширина 1680Тип теплоносителягаз/электроВес750Мощность газ/электрокВт1,2 кВт / 27 кВт Вместительностьпротивней9Вид оборудованияпечь ярусная

На этой странице Вы можете купить Модульная печь silver 39(газовая). Оформите заказ через Корзину или позвоните нашим консультантам. Мы с удовольствием поможем вам в выборе и ответим на все ваши вопросы!