Шкаф пекарный хпэ-700/4

В связи с частым изменением цен - окончательные цены уточняйте по телефону!

Хлебопекарная печь  используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из углеродной стали с эмаль-покрытием.

Особенности:

Регулировка температуры

Система пароувлажнения

Отключение верхних и нижних ТЭНов каждой камеры

Экраны-отражатели крышек

Закрытые экраном верхние ТЭНы

Таймер для каждой камеры

Вытяжной козырек

Дополнительные характеристики:

Общая площадь выпечки: 2,576 м²

Производительность за 1 выпечку:

Хлеб формовой (форма Л7): 96

Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 56

Вместимость:

Подовый лист (700x460): 8

Число ТЭНов: 32

Габариты в упаковке: 1360х1050х1760 мм

Основные характеристики:

ВосходРоссияНоминальная потребляемая мощностькВт25,6Общая ширинамм1367Тип рабочей поверхности Тип управленияЭлектронноеНоминальное напряжение380 ВМатериал корпусаНержавеющая стальШирина КомплектацияПротивниМатериалНержавеющая стальОбщая высотамм1790Гарантийный срок мес12Источник питанияЭлектричествоОбщая длинамм1075Сфера использованияПищевая промышленность|Fast-food Вид оборудованияпечь для выпечки и жаркиТип парообразованияс пароувлажнениемВес540

На этой странице Вы можете купить Шкаф пекарный хпэ-700/4. Оформите заказ через Корзину или позвоните нашим консультантам. Мы с удовольствием поможем вам в выборе и ответим на все ваши вопросы!